Chia thành nhiều mẻ nhỏ nhanh hơn một mẻ lớn, vì nhiệt độ dầu tụt xuống khiến toàn bộ mẻ đó chín chậm hẳn.
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng.
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. 09-09 Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. Điểm Hẹn Trò Chơi
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn.
Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo. Vài bản có cơ chế cháy lan sang các ô bếp bên cạnh, để lâu thì mất luôn cả những món đang nấu dở ở gần đó. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Công thức yêu cầu thêm dần từng loại thì đừng đổ hết một lúc.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán. Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Vật phẩm hỗ trợ đóng băng thời gian trong vài giây. Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.game cao thủ tiêu chuẩn liên kết tài khoản game với email game theo chủ đề trung thu