Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh.
Nhiều món nghĩa là nhiều nguyên liệu phải dự trữ và nhiều công thức phải nhớ, người mới nên giữ menu gọn trong vài món.
09-09
Ướp gia vị trước khi nướng thường cho điểm cao hơn nướng không ướp.
09-09
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn.
09-09
Sunday
09-09